Какое вино выбрать для креветок
К креветкам лучше всего подходят сухие белые вина с яркой кислотностью: Совиньон блан, Альбариньо, Верментино, Пино гриджо, Шабли. К блюдам со сливочным соусом, например к рецепту Креветки в сливочном соусе, подойдут сухие и полусухие белые вина и игристые брют. Красное вино с плотными танинами к креветкам обычно не подают: оно даёт металлический привкус и перебивает …