РБК узнал, какие названия шаурмы закрепят в ГОСТе
В России мясо в лаваше может называться «шаурма» или «шаверма», следует из проекта государственного стандарта, который есть в распоряжении РБК. Согласно документу, шаурму (шаверму) можно готовить из говядины или телятины, баранины, ягнятины, козлятины, курицы, индейки или свинины. Кроме того, в составе, помимо собственно лаваша, могут быть свежие и маринованные овощи, картофель, зелень, специи, сыры и …