«Сыт только запахом». Ароматы еды способны уменьшить чувство голода
Журнал Nature: Запах еды подавляет чувство голодаМногим знакома ситуация: пока стоял у плиты во время готовки — особенно если долго и с вкусными запахами — есть уже особо и не хочется. В итоге, садясь за стол, легко съесть меньше, чем обычно. Новое исследование группы ученых Института исследований метаболизма Общества Макса Планка, результаты которого опубликованы в …