«Пирамида Кеннеди»: красное мясо и сливочное масло снова на вершине
Минздрав США кардинально изменил рекомендации по рациональному питаниюИрина НевиннаяВ США представили новые, кардинально обновлённые диетические рекомендации, которые фактически «перевернули» традиционную пищевую пирамиду. Документ, выпущенный под руководством министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди (младшего), делает акцент на потреблении «натуральной», а не переработанной пищи и реабилитирует продукты, десятилетиями считавшиеся вредными. Что такое «пищевая пирамида»? Это простая картинка, которая …